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老年人风湿性心脏病

日期:2016-12-02 12:53
[文章摘要]
空心菜可以煮汤吗?空心菜煮汤做法 空心菜可以煮汤,用空心菜煮汤配上一些鲜味肉食,是不错的选择,不过煮汤的时候空心菜的杆子和嫩尖最好分开煮,以免叶片煮的太老,出现口感不佳等状况。 1、空心菜虾皮汤 空心菜洗净后,将嫩杆嫩尖与较老的杆子分开,或者
[文章摘要] 空心菜可以煮汤吗?空心菜煮汤做法 空心菜可以煮汤,用空心菜煮汤配上一些鲜味肉食,是不错的选择,不过煮汤的时候空心菜的杆子和嫩尖最好分开煮,以免叶片煮的太老,出现口感不佳等状况。 1、空心菜虾皮汤 空心菜洗净后,将嫩杆嫩尖与较老的杆子分开,或者

空心菜可以煮汤吗?空心菜煮汤做法

空心菜可以煮汤,用空心菜煮汤配上一些鲜味肉食,是不错的选择,不过煮汤的时候空心菜的杆子和嫩尖最好分开煮,以免叶片煮的太老,出现口感不佳等状况。

1、空心菜虾皮汤

空心菜洗净后,将嫩杆嫩尖与较老的杆子分开,或者只取嫩尖,另起一锅烧开水,放入适量盐、少量糖,倒入择好的空心菜,均匀烫熟之后,再放入调味料与虾皮,加入几滴油即可出锅。

2、空心菜蘑菇汤

空心菜洗净取嫩尖备用,将蘑菇洗净切片,放少量油烧热,放入切块的蒜瓣,将蘑菇同炒,蘑菇出水后放适量盐入味,然后加入开水煮,水煮沸后再放入空心菜,加入盐、鸡精调味,空心菜煮熟后即可出锅。

3、空心菜肉丸汤

准备好搅碎调味后的肉丸,另起锅烧开水,将空心菜掐成段,先放入杆子煮沸放入适量盐、味精,丢入肉丸煮到飘起来,再放入空心菜尖和嫩叶,煮软后尝汤的味道,调味即可,盐不可一次性放太多,淡了可以再加盐,如果盐多加水多汤浓度就会变低。

4、空心菜鸡蛋汤

将洗净切好的空心菜放在一旁,水烧开后放入适量盐,放入空心菜焯熟捞起,然后将鸡蛋打散倒入沸水中,过几秒钟后搅动成型,再放入空心菜,加入鸡精、胡椒等调味料,倒入适量水淀粉,能使鸡蛋不沉底,注意汤的咸淡,鸡蛋会吸收盐分,如果汤淡了可以适量再加些盐,差不多即可关火收锅。




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(责任编辑:风心病康复网编辑)

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  • 常乃轩副主任医师

    北京国龙中医医院

    擅长治疗:辨证用药、中医治疗心脏病

  • 蒋建军中医执业医师

    北京国龙中医医院

    擅长:从脉象甄别疑难杂症、罕见病症

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